2015. A Danubius Tanulóverseny Győztesei Európában

                Ilyen volt a Katica csoport két hete Bécsben. Gratulálunk Nektek! 2015. 03. 22. – 04. 04.... Tovább »

Az elmúlt 2 hétben mindenki átélt jót és rosszat, de összességében nagyon jól éreztük magunkat. Azért, mint más sem, ez sem indult zökkenőmentesen, de szerencsére meg tudtuk oldani. A munkahely az mindenkinek tetszett, nagyon rendesek voltak, de ott is voltak akadályok, mivel voltak, akik a szakmájukkal nem igazán találkozhattak a munkahelyen, de ezt is sikerült… Tovább »

Elérkezett a pillanat, utoljára osztjuk meg tapasztalatainkat itt. Mindenki épségben hazaért, vegyes élményekkel. Kellemes két hetet tudhatunk magunk mögött. Voltak csalódások, pozitív és negatív irányban is, de összegezve szerintem mindenki jól érezte magát. Szakmailag sok újdonságot sajnos nem sikerült tanulnunk a szállodában, illetve hatalmas mennyiségű zöldségpucolásokban volt részünk, de nyelvtanulás szempontjából mindenképp hasznos volt. A… Tovább »

Vége lett ennek a 2 hétnek is. Szerintem mindenki vegyes érzelmekkel távozott, de én úgy gondolom, hogy összességében nagyon jó volt, mint a munkahely, mint a csapat. Nagyon jól éreztem magam, sokat tanultam és a nyelvtudásom is fejlődött. Egy újabb kihívást sikerült teljesíteni. Nagyon szépen köszönöm ezúton is a lehetőséget a Danubius Hotels vezetőségének. Árpi... Tovább »

Azt a feladatot kaptuk, hogy írjunk egy pár sort az elmúlt 2 hétről. Általánosságban jó élményekkel zártuk az elmúlt időszakot. Az első napunk nem volt valami zökkenő mentes, hisz voltak hiányosságok a szálláson, de ezt gyorsan megoldottuk. A kulturális programok nagyon jók voltak és élménydúsak. Bécs alapvetően nagyon szép hely, és amit tudtunk megnéztük, így… Tovább »

Sziasztok! Utoljára írok a blogba, most már Magyarországról. Vége a 2 hétnek, ma már mindenki otthon alszik, találkozik a családjával, egy kiadós ebéd mellett elmeséli mik történtek vele kint. Én ugyanezt tettem, mert tele voltam élménnyel és nem bírtam magamban tartani, így mindent el kellett mesélnem, ami történt velem kint. Nekem személy szerint nagyon tetszett… Tovább »

Itt az idő megírni az utolsó bejegyzésem. Azt a feladatot kaptuk, hogy pár mondatban mindenki foglalja össze az elmúlt két hetet. Ami lehetetlen, de azért megpróbálom. Sok mindenen túl vagyunk, volt itt minden: idegeskedés, vitatkozás, eltévedés, sírás, nevetés, munka, csalódás, honvágy, szórakozás, állás ajánlat… Nah, de kezdjük az elején… Az kiutazás jó hangulatban telt, de… Tovább »

Összességében: nagyon jól éreztem magam a szálláson és a munkahelyemen is. A közös programokon megismertük a várost. A kollegáinkal jó kapcsolatot építtettünk ki, remèlem ezután még tartani fogjuk a kapcsolatot. Nagyon sokat tanultam. Személyszerint szívesen visszajönnék ide dolgozni. Ákos... Tovább »

Kedves Olvasóink! Elérkeztünk hát az utolsó naphoz. Itt vagyunk a finish-ben. Letelt a két hét. Tele van mindenki örömmel, bánattal, szomorúsággal és csalódással. Ez az egész holnaptól már csak egy emlék marad, kinek jó, kinek rossz. Röviden a mai nap tartalmáról: sajnos kettőnknek még ma is be kellett menni a szállodába, mert sok volt a… Tovább »

Mai napon ellátogathattunk a Csokoládémúzeumba, ahová 13:00 órára voltunk hivatalosak. Amint odaértünk, egy nagyon kedves magyar hölgy fogadott minket, aki feltessékelt egy üveg folyósra, ahonnan láthattuk, hogy hogyan csomagolják a Heindl féle híres bonbonokat, pralinékat és egyéb más édességeket, melyből meg is kóstolhattunk három fajtát: egy gyümölcsös joghurtosat, banánosat és egy ízesített trüffel krémeset. Az… Tovább »

Eljött ez a nap is, ma volt szállodás szakácsok utolsó munkanapja. A reggel vidáman indult. Beérve a munkahelyünkre, a reggelt egy számomra teljesen új pályával kezdtem, reggeliztettem. Nagyon tetszett hogy kicsit kiszakadtam a konyháról, és a vendégtérben mozoghattam. Itt annyi volt a feladatom, hogy folyamatosan figyeljem hogy éppen mi fogy, és ezt pótoljam a konyháról, emellett,… Tovább »

Ma 14:30 ra mentünk a Naschmarkt piacra Norbival és a szakáccsal. Meghívott minket osztrigára és körbenéztünk a piacon. Kaptunk sokféle kóstoló falatokat. Vettünk magunknak a 4eckbe sajtokat és csokoládé féléket. Utána együtt mentünk be dolgozni kb 16 óra körül. Csináltuk a szokásos dolgainkat, előkészűltünk stb… Megint én főztem mindent az este és Máté tálalt, elég… Tovább »

    Bolondok napja alkalmából senkit nem vicceltek meg, bár itt az időjárás kicsit szeszélyes volt. Reggel volt egy nagy jégeső, aztán hó is esett, eső is, de olyan percek is voltak amikor verőfényes napsütés volt. Ma töltöttük a 6. munkanapunkat egymás után és még kettő vissza van. A szabadnapok logikátlan elosztása miatt már elég fárasztó… Tovább »

A mai napon reggel a szállodások szintén elmentek dolgozni, de nekünk, cukrász tanulóknak kicsit máshogy kezdődött a napunk, mivel lehetőséget kaptunk, hogy itt kint is jobban belelássunk a cukrászok feladataiba. Eltudtunk látogatni a Café Demel nevezetű híres kávézóba és cukrászatba, ahol az ottani angol séf mindent elmondott nekünk, és jó pár helyre betekintést nyerhettünk, ahová… Tovább »

A mai nap nehezen indult, 5. napja dolgozunk egyhuzamban. Szakadó esőre ébredtünk, és a nap további részében is esett. A reggeli elfogyasztása után nem sok kedvvel, de útnak indultunk. 9 előtt beértünk, még folyt a reggeliztetés. Segítettünk a szakácsoknak tölteni a kifogyó ételeket, rántottákat, kolbászokat, virsliféléket készítettünk. Majd következett a szokásos reggeli zöldségtisztítás, pucolás, darabolás. Ezek után… Tovább »

Elérkeztünk az utolsó hetünkhöz, lassan mehetünk haza. Mindenkit az a kérdés foglalkoztat: „Mikor lesz már péntek”? Azért az utolsó hét is rejt izgalmakat, kihívásokat, koránkelést és késői lefekvést. A mai nap munkával kezdődött, délutánra megint hamar végeztünk, így hamarabb eljöhettünk. Ami nem is volt olyan rossz, mert az Austraining irodába kellet bemenni. Kiértékeltük az előző… Tovább »

A reggel elég lassan indult, tegnap szabadnapot kaptunk az étteremben. Reggel Ákos főzött tejberizst, azt ettük reggelire. Utána elmentünk az Austraining irodájába, ahol értékeltük az eddig történteket. Sajnos rossz idő volt, így az esőben kellett sétálnunk az irodáig, eléggé eláztunk. Ezután hazajöttünk, kicsit ledőltünk még, aztán Ákos már indult is, mert le kellet főzniük az… Tovább »

A mai napon elég kevés munka volt a konyhán, viszont már szinte mindent csináltunk, így elég sok mindenben tudtunk segíteni a szakácsoknak. A napot azzal kezdtük, hogy a holnapi gyümölcstálakat készítettük el, majd a mai napi menüt. Közben főztük és tálaltuk az á la carte ot, készültünk a hétfőre. A nap nagy részét a melegkonyhán… Tovább »

A mai napunk elég korán kezdődött, már 8 órakor felkeltünk, megreggeliztünk, és elindultunk városnézésre. Hisz az éttermesek ma nem dolgoztak, de a szállodások annál inkább. A programunk között szerepelt, hogy ellátogassunk a méltán híres Mariahilfer Strassera, amely Bécs leghíresebb bevásárló utcája. Sajnálatos módon nem volt túl sok minden nyitva, de ennek ellenére is nagyon élveztük,… Tovább »

A mai nappal elértünk a kalandunk feléhez. Mindenki túl van már a kezdeti stresszen, izgalmakon, nehézségeken. Lassan rendeződnek az esetlegesen felvetődött problémák is.A szállodás pincérek kelnek a csapatból elsőként, és mint mindig, ma is reggeliztetésre mentek. A vendégek száma ma is a 200-hoz közelített, mint egy átlagos napon. Egész jól kiismertem azt a területet ahova… Tovább »